C'est une recette de Mimi que je vous partage aujourd'hui, car je la fait souvent, et ce n'est plus possible de ne pas partager cette recettes de cookies tout choco!!!! Tout simplement sublime!

Ingrédients:

- 200g de chocolat noir

+ 100g de chocolat ( au choix noir, blanc, praliné ; pour faire des pépites à incorporer à la pâte)

- 45g de beurre

- 100g de sucre

- 2 oeufs- 125g de farine ( + ou - si la pâte est trop liquide)

- 1/2 cc de levure

Préparation:

1/ Faites fondre les 200g de chocolat noir avec le beurre. Lissez et réservez.

2/ Battez le sucre et les oeufs. AJoutez le chocolat fondu. Ajoutez ensuite la farine, puis la levure.

3/ Coupez le chocolat de votre choix en gros chunks et incorporez les à la pâte.

4/ Préchauffez le four à 180°. Sur une plaque tapissée de papier sulfurisé, deposez des petits tas de pâte (environ 1 c. à soupe), sans trop les serrer. Enfournez environ 10/12mn.