Pizza Chèvre, Miel et feuilles de blettes

Par Alice B

Cette semaine, pour la première semaine des vacances scolaires, j'ai reçu ma soeur et ses 2 enfants à la maison. Malheureusement je travaillais, mais cela ne nous a pas empêché de cuisiner un peu, et de se régaler! Nous ne pouvions pas faire sans une...

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Gratin de Pomme de Terre et Courge Delica-Moretti à la Moutarde [Vegan]

Par Alice B

J'aime beaucoup la saison de l'automne, malgré son lot d'averses, car j'adore les légumes que l'on trouve à cette période, et particulièrement les courges, de toutes sortes! Je les cuisine principalement en soupe comme ici et là (!!), mais de temps en...

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Cake Pomme et Cannelle [Vegan]

Par Alice B

Un moment que je n'avais pas publié! Mais je reviens avec une recette, sucrée en plus! ^^ Le jardin a été très généreux en fruits , et notamment en pommes! Alors une recette gourmande, aux notes d'automne ( et oui ce sera demain!), et hyper simple à faire!...

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Hachis aux protéines de soja et purée de carotte/pomme de terre [Vegan]

Par Alice B

Après un petit moment d'absence, à mon grand regret d'ailleurs, je reviens avec un classique, le hachis!! ^^ Pour ceux qui ne connaissent pas, les proteines de soja, ce sont des flocons plus ou moins gros de soja déshydratés, qui peuvent remplacer la...

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Tartelettes au chocolat et mousses aux pâte à tartiner

Par Alice B

Alors là, c'est ni vegan, ni light! Mais que c'est bon! Ce dessert prend un peu de temps, et demande quand même l'utilisation de plusieurs ustensiles, donc beaucoup de vaisselle! Mais ça vaut tellement le coup! Ingrédients: - une pâte sablée à dérouler...

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Soupe Froide aux Tomates, Poivron et Coriandre

Par Alice B

On connait tous le célèbre Gaspacho espagnol! Il en existe des dizaines de version, un peu comme le couscous ou le cassoulet! Comme je ne veux faire de tort à personne, ce sera ici une soupe froide et crue, tout simplement! On ne peut pas faire plus simple...

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Glace aux framboises et rose [Vegan]

Par Alice B

La chaleur a envahi la France entière, et ce n'est pas prêt de s'arrêter! Alors quoi de mieux qu'une bonne glace, aux saveurs fruitée et fleurie??! Il y a quelques semaines, j'ai fait l'acquisition d'une sorbetière! J'ai réalisé cette recette avec l'aide...

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Petits Pots aux Graines de Chia, Vanille et Abricot [Vegan]

Par Alice B

Comme il faut bien maintenir notre réputation de "mangeurs de graines", parce-qu'il est bien connu que nous n'avons que ça à manger quand on est végétarien, et que nous ne varions jamais nos repas (ben voyons), je vous publie ce matin LA recette de ma...

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Tarte à la courgette [Vegan]

Par Alice B

Une tarte des plus simple, avec l'un des légumes star de l'été, j'ai nommé Madame la Courgette! Une version végan ici, mais qui peut tout à fait se moduler avec du fromage (du chèvre ou de la fété bio par exemple...) Ingrédients: - Une pâte feuilletée...

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Brouillade au tofu soyeux et champignons [Vegan]

Par Alice B

Alors c'est une recette qui devait être la fameuse omelette végétalienne , à la farine de pois chiche touça touça!!! Mais ç'a n'a pas eu l'effet que je souhaitais! Alors on change le nom et ça fait une brouillade de tofu soyeux hihi! En plus, je trouve...

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