La grande mode ces mug cakes!!! Rapide, facile, gourmand, et individuel! Voici la version de Lili!! ( Version de Mimi >> ICI!) Ingrédients: - 45g de chocolat Noir - 30g de beurre - 1 oeuf - 20g de beurre - 4cc de lait - 2 caramels au Beurre salé - Quelques...
Et on continue dans les soupes!!!! Là, je m'attaque à la Courge Butternut, un légume que j'adooooore. Associé à la pomme de terre pour donner un peu plus de consistance! Ingrédients: - Un courge butternut d'environ 600g (une petite) - 2/3 pommes de terres...
Un petit article de Noël, et oui dans 2 semaines on y est! ^^ Tout d'abord une recette simplissime de biscuits personnalisable et végétaliens! Pour ma part je les ais fait au citron et gingembre, et j'avoue que l'association est top! Pour les plus gourmands,...
J'aime beaucoup la saison de l'automne, malgré son lot d'averses, car j'adore les légumes que l'on trouve à cette période, et particulièrement les courges, de toutes sortes! Je les cuisine principalement en soupe comme ici et là (!!), mais de temps en...
Un plat coloré , complet et goûteux, avec des légumes, des légumineuses, des oléagineux et des épices! Il peut se moduler avec les légumes du frigo, et selon les saison... En hiver on aura des champignons et des endives, en automne des courges, et pour...
Le Tempeh est une spécialité à base de soja fermenté, qui nous vient tout droit d'Indonésie! On le trouve chez nous sous forme de petit bloc blanc/jaune, dans les magasins bio (rayon frais à côté du Tofu en général). Au goût, ça rappelle un peu le gruyère...
Une recette vegan de Mimi! Un peu relevé, mais l'association vaut le détour! Ingrédients: 500g de chaire de potimarron (ici environ 1/3 de potimarron vert) 200g de riz (ou à risotto, ici c'était du riz rond demi complet 1.3l de bouillon de légume 1 c...
C'était un thème bien choisi pour un anniversaire de janvier! Il faisait 2°C dehors, cependant, il ne neigeait pas mais il pleuvait! Mais nous étions bien au chaud pour profiter de ce moment! Heureusement que j'avais décider du thème 2 mois avant environ,...
En cette veille de Noël, toutes les gourmandises sont permis! :) Je n'avais pas le courage de faire LA bûche pour ce soir! Par contre, garder les saveurs de cette fête, ça, ce n'est pas un problème! Surtout que mes invités ce soir adoooorent la crème...
Aujourd'hui c'est une recette que je publie pour le Calendrier de l'Avent Gourmand du site Recette De (cuisine!) Avec les Blog Les Délices de Mimi et Cuisinedamour , nous avons formés une équipe de choque et nous avons choisi le thème Menu de Noël en...
Alors là, c'est ni vegan, ni light! Mais que c'est bon! Ce dessert prend un peu de temps, et demande quand même l'utilisation de plusieurs ustensiles, donc beaucoup de vaisselle! Mais ça vaut tellement le coup! Ingrédients: - une pâte sablée à dérouler...
Il est vrai que sur ce sujet , je suis un peu à a traine! Mais comment dire, il m'arrive, sur des recettes simples et/ou innovante, de me louper, et pas qu'un peu! Et là, c'est une méthode innovante, qui a fait le tour des blogs végétariens et végans...
Encore des cookies, et bien sûr, c'est encore à la base une recette de Mimi que j'ai bidouillé pour ma gourmandise personnelle! ^^ Pour cette recette que je fais souvent aussi, comme les Cookies Tout Choco , il y a la recette de base et les ajouts de...
J'ai promis des pizza maison à mon grand père, alors aussitôt dit, aussitôt fait! Il me restait quelques légumes à terminer, donc c'est une bonne occasion de les cuisiner de manière plus festive qu'en soupe ou à la vapeur!! ^^ Ingrédients: Pâte à pizza...
Ah une recette salée! Cela faisait longtemps! Une petite recette qui va aller direct dans le tuperware pour mon repas de midi! ^^ Pour changer du riz et des pâtes, ou même du quinoa qui entre de plus en plus dans les foyers, je vous propose aujourd'hui...
Celle ci, je suis sûre qu'elle parlera, même aux non végétariens! Ingrédients: - Pâte à pizza >> recette ICI - 3 pommes de terres moyennes - environ 100g de tofu fumé - un petit oignon - 8/10 tranches de raclettes RICHEMONT ( car c'est une raclette sans...
Alors pour cette recette (que je fait régulièrement...), je l'ai faite ces jours ci car avec les fêtes, j'ai voulu faire des paniers gourmands pour ma famille, mais que des choses faites maison... Ingrédients: Alors ici j'ai doublés les quantités pour...
Le problème du chocolat, quand on est un peu accro, c'est qu'on a envie de le cuisiner très très souvent, et de tester plein de choses! Alors après le fondant au chocolat, le mi cuit chocolat orange confite, je teste aujourd'hui une recette sans oeuf,...
Il y a environ 2 ans, Mimi m'a offert un Kit pour faire des sushis/makis. A l'époque, je mangeais encore du poisson (c'est d'ailleurs ce que j'ai eu le plus de difficulté de retirer de mon alimentation quand je suis devenue végétarienne! ;) ) Il est resté...
Je profites des derniers légumes d'été pour faire des lasagnes aux légumes! En hiver, j'adapte avec les légumes de saison! J'adore faire ce plat, c'est familial, réconfortant et ça cale bien! Ingrédients (4 pers environ): - 8 plaques de lasagnes Béchamel:...
Dans le jardin, il y a quelques arbres fruitiers, dont un pommier et un mirabellier. J'avoue, manger ces fruits comme ça, ce n'est pas mon truc! Mais en pâtisserie, j'aime beaucoup! Alors avec la mini récolte de la veille, j'ai concocter un crumble! Pour...
Voici une recette toute simple, tout en fraicheur et pourtant délicieuse On entend beaucoup parler du régime crétois...donc les éléments sont bon pour la santé et dont nous, les français, on devrait prendre exemple... voici donc un exemple (le seul que...
Hier, comme une envie de chocolat, et de biscuits car ça faisait longtemps que j'en avait pas manger En général je suis pas fan de biscuits sec, mais là, vraiment, je me suis régalé (et encore ce matin pour le petit déjeuner Cette recette je l'ai vu des...
Depuis un petit moment je cherchait à faire de l'houmous...parce que j'adore ça tout simplement sauf que plus de pois chiche, alors j'ai fait avec ce que j'avais, c'est a dire, un reste de haricot blanc que mon chéri s'était cuisiné quelques jours avant...
Ca change des quiches, même si ce n'est pas beaucoup moins calorique! Des saveurs d'automne relevées d'un peu de moutarde! Ingrédients: - 2 disques de pâte feuiiletée - 4/5 pomme de terres de taille moyenne - 250 g de champignons de Paris - 1 oignon -...
