Voici une recette toute simple, tout en fraicheur et pourtant délicieuse

On entend beaucoup parler du régime crétois...donc les éléments sont bon pour la santé et dont nous, les français, on devrait prendre exemple...

voici donc un exemple (le seul que je cuisine vraiment à vrai dire...lol)

il vous faut

(pour 2 portions environ)

1 poivron (ici vert cornu)

1/3 de concombre environ

2 belles tomates (ici 1 coeur de Boeuf et 1 noire de Crimée)

1/2 oignon rouge

100g de fêta

(huile, vinaigre, sel et poivre pour l'assaisonnement)

On commence par épépiner et couper en fine lamelle (ou en cupe selon les gouts) le poivron.

On coupe le concombre en cube (environ 1 bon cm de coté)

On coupe les tomates en morceaux "cubes"

On émince finement l'oignon

Et pour finir, on coupe la fêta en cube (5/8 mm de coté)

On met tout dans un saladier, et on mélange délicatement

Et voilà, c'est prêt, plus qu'à déguster

Ici on a juste mis de l'huile d'olive et du vinaigre+sel et poivre)

Bon appétit !!!