• Purée à l'ail

    Ce n'est pas très innovant, ni original comme recette, mais j'adore la purée !! :-p

     

    Purée à l'ail

    Ingrédients (pour 2 personnes):

     - 4/5 pommes de terres moyennes

    - 3 gousses d'ail

    - 1/2 bouillon cube de légume

    - 4 c. à soupe de soja cuisine.

    -Sel/poivre/noix de muscade rapée

    Préparation:

    1/ Eplucher les pommes de terre, les couper en petits dés. Eplucher les gousses d'ail. Mettre le tout dans une casserole d'eau avec le demi bouillon cube de légume. Mettre à bouillir (environ 20mn).

    2/ Lorsque les pommes de terres sont cuite (elle doivent être molle quand on pique dedans), les égoutter et les mettre dans une saladier. Verser la crème de soja dessus.

    Ecraser les pommes de terre et mélanger pour lisser le tout.

    3/ Saler, poivrer et râper un peu de noix de muscade. Servez avec de la salade, ou pour par part, une p'tite quenelle de soja! Bon app!

     

     

     


  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :