• Pizza Raclette!

    Celle ci, je suis sûre qu'elle parlera, même aux non végétariens!

     

    Pizza Raclette!

     

    Ingrédients:

    - Pâte à pizza >> recette ICI

    - 3 pommes de terres moyennes

    - environ 100g de tofu fumé

    - un petit oignon

    - 8/10 tranches de raclettes RICHEMONT ( car c'est une raclette sans présure)

    - 15cl de purée de tomate (les 3/4 d'une petite brique)

    - origan / poivre

    Préparation:

    1/ Préparez la pâte à pizza environ 1h30 à l'avance, pour qu'elle lève bien. Pensez à la recouvrir d'un torchon propre et la mettre dans un pièce où il ne fait pas trop froid, sinon, elle ne lèvera pas!

    Pendant de temps, épluchez et coupez les pommes de terre en gros dès. Faites les cuire dans de l'eau bouillante. Une fois cuite, égouttez et réservez.

    2/ Lorsque la pâte a bien levée, étalez la sur un plan de travail propre et fariné ou sur du papier sulfurisé avec un peu de farine pour que cela ne colle pas! Mettez ensuite la pâte sur une grande plaque (vous pouvez aussi diviser la pâte par 2, et faire deux pizza plus petites!)

    3/ Versez la purée de tomate et étalez là avec une spatule sur toute la pâte. Ensuite, disposez les garnitures >> Les oignons émincés, les pommes de terre cuites, le tofu fumé coupé en dès et enfin la raclette par dessus.

    Parsemez d'origan et de poivre au moulin.

    4/ Enfournez dans un four préchauffé à 180°, durant 15 à 20 mn selon votre four!

     


  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :