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Boisson au lait végétal et framboises
Le printemps est là , c'est certain! Lorsque arrive les beaux jours, c'est agréable de pouvoir cuisiner de choses fraiches et colorées!
Ici je vous partage une boisson très simple à réaliser! Tout le monde connait le très célèbre yaourt à boire à la fraise, à la poire ou encore à la vanille! Je vous propose aujourd'hui ma version végétale, mais qui peut être réalisée avec n'importe quel lait!
Ingrédients:
- 1/2 litre de lait de soja (ou amande)
- 2cs de sirop d'agave ou érable (ou 4cs de sucre roux)
- 3 grosse poignées de framboises surgelées ou fraiche
- petite fruits pour décorer (baies de Goji, framboises, amandes etc)
Matériel : Blender ou mixeur plongeant
Préparation:
1/ Dans un blender, ou un grand verre doseur, verser le lait. Ajoutez les framboises et le sirop d'agave.
2/ Mixer en 2 ou 3 fois. La texture doit être un peu épaisse et mousseuse. Goutez pour ajuster la dose de sucre selon votre goût!
3/ Versez dans des verres et décorez à votre convenance.
La recette peut être réalisée avec d'autre fruits -> fraise, mangue, kiwi. Vous pouvez aussi rajouter des épices comme de la cannelle, de la vanille ou du gingembre.
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